L’unica via per il gelato è quella di un artigianalità di altissima qualità. Un gelato con pochi ingredienti, che sia naturale e sano.
Ezio Panseri
Owner

Filosofia Aziendale

La storia della Gelateria Modo parte da lontano, da una famiglia che fin dal 1978 si è distinta nella creazione di gelati artigianali di qualità. Dal 2008, la Gelateria Modo, opera sulla passeggiata di Lido di Camaiore, a pochi passi dal mare e dal pontile. Con professionalità, cura della filiera e umiltà, produciamo il gelato come “una volta”. Natura, benessere e qualità si sposano con mantecature ad arte e reperimento di materie prime a filiera corta di altissima qualità. Reperiamo la frutta dal mercato locale e da aziende nostrane come Il Caravello, oltre che dal territorio italiano e toscano. La nocciola è quella tonda Gentile delle Langhe IGP e il pistacchio è solo quello di Bronte .Non facciamo uso di grassi vegetali , aromi e coloranti artificiali. Utilizziamo solo latte fresco intero di alta qualità, panna fresca di alta qualità . Nasce un gelato adatto e ricercato particolarmente da chi è sensibile a un’alimentazione sana ed equilibrata. Per tutti: gourmet, anziani, bambini, turisti, ragazzi. La ricerca della materia prima, la sua lavorazione e presentazione rappresentano il fulcro del nostro lavoro. I gusti sono scelti sempre a seconda della stagione.

I nostri ingredienti selezionati:

NELLA NOSTRA GELATERIA..

..potete trovare i nostri
gelati e sorbetti, in coppa, cono (anche senza glutine) e cialda arrotolata a mano.
Yogurt probiotico, crepes, coppe di frutta fresca e coppe gelato speciali, waffel variegato e con gelato, briosche con gelato, frappé e frullati di frutta, macedonie con gelato e le nostre comode vaschette per il gelato da asporto.

NATURA E TRADIZIONE

VOGLIAMO GARANTIRVI IL MEGLIO, non solo in fatto di GUSTO,
ma soprattutto nella QUALITA’ degli INGREDIENTI.

PRODOTTI SEMPLICI FATTI COME UNA VOLTA

I nostri gelati vengono preparati utilizzando: Solo latte fresco e panna fresca di alta qualità, solo frutta di stagione, infatti da noi troverete in estate: fragole, pesche, fichi, frutti di bosco, melone ecc. mentre in inverno mandarini, melograni, cachi ecc. Solo le migliori materie prime come ad esempio: la nocciola “Tonda Gentile delle Langhe” - il pistacchio puro di Bronte i pinoli scelti di San Rossore - il cioccolato fondente GRAN CRU ARRIBA DE’ ECUADOR - la vaniglia naturale Bourbon del Madagascar Il nostro YOGURT PROBIOTICO è buono, salutare e ad alta digeribilità, lo facciamo per Voi solo con yogurt naturale intero fresco con fermenti lattici vivi, senza aromi e senza acidificanti artificiali. Le nostre granite sono realizzate per Voi secondo la più classica tradizione siciliana. Ingredienti di altissima qualità, senza utilizzo di sciroppi, aromi o coloranti artificiali. Un sapore dolce ma non stucchevole e tantissima freschezza! Da gustare quando il caldo si fa più torrido da Maggio a Settembre.

LA NOSTRA FILOSOFIA:
NATURA E BENESSERE, QUALITA’ E VALORE

Ci trovi qui:

tel: 058466505
Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 00:00

sfoglia la nostra galleria

seguici su facebook

Ultime notizie

info@gelateriamodo.it
 Per inviare questa email devi accettare questo campo dichiarando così di aver visionato le regole di utilizzo come specificato nella nostra Privacy Policy